一向備受好評的 Sabatini 假日自助午餐，薈萃意國經典名菜，現加開星期六時段，伴您歡渡悠閒週末。

頭盤包括波士頓龍蝦及意式魚生多士，當然還有手切巴馬火腿，配以香甜多汁的蜜瓜，味道齒頰留香，令人回味無窮，更有極受客人歡迎的意式自助頭盆，任君選擇。

享受豐富頭盤後，您更可於四款意式主菜當中，選擇其中一款心愛美饌。美食推介包括馳名的 Sabatini 鮮茄海鮮幼麵，豐富海鮮如地中海蝦、青口、帶子、蜆肉等，配合 Sabatini 特製的鮮番茄汁意大利麵，味道香濃，意粉真正 al dente! 另大廚更新增多款即燒海鮮及肉類菜式，如燒大蝦、燒海鱸魚、燒新西蘭牛柳、燒澳洲羊扒等。

此外，更有多款不同的意大利粉任你配搭煮出個人新口味。最後，當然要享用一系列可口誘人的 Sabatini 特級甜品及任飲意大利香檳或果汁，另星期日及公眾假期設樂隊表演，為您的假日午餐劃上完美的句號。

假日自助午餐逢星期六、日及公眾假期中午 12 時至下午 3 時供應，星期六收費成人每位 $508，小童每位 $348；星期日收費成人每位 $548，小童每位 $388。特設免費代客泊車服務兩小時。訂座請電 2733 2000。

冷盤：
各款意式頭盤、波士頓龍蝦、加拿大雪蟹、手切巴馬火腿伴蜜瓜、意式魚生多士、沙林美腸、薄切生牛肉、八爪魚沙律、瀨尿蝦、蘇格蘭煙三文魚、風乾牛肉

熱盤：
各式意大利粉及醬汁
(傳統意大利粉、墨魚汁麵、闊條麵、菠菜麵、長形通心粉等等)
各式海鮮及炭燒烤肉類(每次供應肉類及海鮮各一款)
(海鱸魚、三文魚、大蝦、羊仔扒、牛扒、牛仔肉等等)

主菜：
(四款主菜，任擇一款，每次供應不同菜式) + 紅/白酒一杯
Sabatini 鮮茄海鮮幼麵、香煎薄牛仔肉伴馬沙拿酒汁、智利鱸魚、特色芝火腿焗雞胸、香草燒羊仔扒、香煎鴨肝黑菌汁、扒三文魚伴田園沙律、鮮茄子黑水欖白酒煎魚、意式什菜燴雞

甜品：
意大利芝士餅 Tiramisu、意大利聖安娜餅、各式意大利雪糕、白酒啫哩、雜莓撻、咖啡慕絲、藍草莓芝士餅、各款朱古力及曲奇餅、各款意大利芝士